الرد على ان الاعسال المصرية مغشوشة او مسمومة من د احمد حجازى

هل العسل المصرى مسموم أو مغشوش؟

يقول دكتور احمد حجازى رداً على دكتور مجدى نزيه فى برنامج باب الخلق لمحمود سعد

Ahmed Hegazi 

السيد الأستاذ محمود سعد تحية طيبة أنا أحد مشاهديك أعرفك بشخصى:

أنا أ.د. أحمد حجازى أستاذ الميكروبيولوجيا والمناعة المركز القومي للبحوث ، الدقي ، الجيزة ، مصر رئيس جمعية البيئة المصرية لاستخدامات وإنتاج منتجات النحل سكرتير الجمعية المصرية للعلاج بمنتجات النحل الأمين العام للاتحاد الأفريقي لجمعيات تربية النحل عضو الهيئة الدولية للإعجاز العلمي في القرآن والسنة ، رابطة العالم الإسلامي عضو اللجنة الدولية للاستخدامات الطبية لمنتجات النحل ، Apitherapy APIMONDIA مقرر لجنة المواصفات والتوحيد القياسي للعسل – وزارة الصناعة عضو المجالس العلمية المتخصصة ، أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ، رئيس اللجنة الوطنية لعلم الأحياء الدقيقة ، وأكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ، رئيس تحرير المجلة الدولية للعلاج بمنتجات النحل.

لقد هالنى لقائكم بالأمس عن العسل فانى اقول لسيادتكم ان ضيفكم الكريم قد جانبة الصواب فيما سردة فى موضوع المناعة بالاضافة لما سرده فى شأن العسل لا اقول ان العسل قد ذكر ضمنا بالقران الكريم والسنة المطهرة ولكن ردى كاحد المشتغلين فى العلم وردى مركز فى:

الجوانب العلمية: 

أولا: عدم ضمان سيادته لعدم ضمان جودة العسل بمصر هذا ليس صحيحا لوجود الجهات الرقابية التى تعمل ليل نهار لمراقبة السوق لضمان جودت العسل حرصا على سلامة الجمهور وعند وجود مخالفة تحيل المنتج إلى القضاء.

ثانيا: عندما يتحدث عن الغش التجارى الذى لا يضر سيادته فهذا شئ لا يليق فاذا ما وجد مثل هذا فيجب علينا كمسؤلون اللاغ الجهات الرقابية.

ثالثا: النحل لا يقتات من المزروعات بل من رحيق الازهار ورحيق الازهار يحتوى على المواد الكيميائية التى لها فوائد اقربازنية اى دوائية وتحتوى على فلافوندات التى لها الخصائص البيولوجية والدوائية مثل مضادات الفيروسات والبكتيريا والاكسدة والسرطان واخرى.

رابعا : النحال يقوم بوضع ادوية كما قال سيادته لحماية النحل من امراض النحل هذا صحيح ولكن الذى يتبقى بالعسل يكون بالمسموح به ولكن التلوث بالادوية يكون عارض زهذا يكتشف بتجليل بقايا الادوية عند التصدير ويمكن سؤال اهل الاخنصاص. 

خامسا: العسل المناعى كل اعسال الدنيا التى تربوا عن 3 مليون التى يجمعها شغالات النحل من الزهور اما تكون وحيدة الزهرة او متعددة الزهرة والتى تجمع من رحيق هذه الازهار لها خاصية كمنشط مناعى وحتى العسل المغشوش يكون بمثابة مادة سكرية غذائية مثل ما تحضره ربة البيت فى التحلية فى رمضان باضافته للكنافة او القطايف على سبيل المثال.

سادسا: العسل التاريخى هو ما ياتى من جبال اليمن ارجو سيدى ان اضيف شيئا مصر هى اول من استانس النحل منذ 7 الاف سنة ويمكن مشاهدة هذا على جدران المصريين القدماء كما واستخدمت منتجات النحل طبيا كما ذكر فى البرديات عند ادون سميث وجد 900 وصفة طبيبة منها 500 عسل ومنتجات النحل ويمكنكم سؤال المختصصين فى علم المصريات.

سابعا: الجبال الحمراء سيدى التربية قد تأثر على صمغ النحل ولكن لون الهسل يعتمد على المكونات الكيميائية وصدق الله مختلف الوانه (سورة النحل الاية 68 و 69).

ثامنا: النباتات العطرية والطبية هى الفلورا وتوجد فى جميع انحاء العالم وليس اليمن فقط مصر غنية بالنباتات الطبية والعطرية بمناطق متعددة على سبيل المثال وادى علبة ومرسى علم والصحراء الجنوبية وسيناء ومطروح والسلوم ووادى التطرون ويمكن سيادته يراجغ العشابين بتلك الاماكن. 

تاسعا: صديق سيادته د. محمد مهتم بالزراعة الأورجنك ؛ وكما اعلم وسيادتكم سيد العارفين عندما يذكر هذا على احدى شاشات التلفاز يعد اعلانا عن سلعة سيادته ولى عتاب لدى سيادتكم ان لا تتمادى مع سيادته بالذهاب الى الاقصر بينما يوجد بمصر العديد من مناطق الزراعة الاورجنك.

عاشرا: د محمد يوجه النحل الى هذه ويترك الاخرى اخى العزيز يستحال على اى انسان ان يوجه النحل للمرعى الذى يريده فالنحل كائن ذكى يبجث هن رزقه معتمدا عاى الشغالات الكشافة هى التى توجه افراد خلية النحل اى الشغالات بما يعرف بلغة النحل او الفورمونات على حد علمى ويمكن سؤال اخل الاختصاص فى مجال تربية النحل.

إحدى عشر: معالجة أمراض النحل بزيوت عطرية هذا ليس بجديد فكل النحالين الان يقمون بذلك لتلافى استخدام الادوية.

 ثانى عشر: المعمل يحدد التركيب هذا صحيح وهو الذى يحدد جودة العسل طبقا للمواصفة القياسية المصرية رقم 355 لسنة 2005.

 ثالث عشر: معمل متبقيات المبيدات هذا المعمل مخول لمتبقيات المبيدات عند التصدير للشركات الكبيرة وليس لجودة العسل والمعمل المخول لها المعامل المركزية لوزارة الصحة ومصلحة الكيمياء. 

رابع عشر: كيلو السكر افضل من العسل لا ياسيدى هذا ليس صحيحا لان تركيب السكر هو سكر السكروز الذى يضر مريض السكروهو سكر ثنائى بينما عسل النحل يحتوى على عسل الفركتوروالجلوكوز(سكريات أحادية) وقليل من السكرووز يتشكل 1- 3 % وعدد من السكريات الثلاثية والسكريات الاحادية تمتص مباشرة ولا تضر بالاضافة إحتواء العسل كما ذكرت من قبل وتحتوى على فلافوندات التى لها الخصائص البيولوجية والدوائية مثل مضادات الفيروسات والبكتيريا والاكسدة والسرطان واخرى.

الخامس عشر: المزارع الارجنك لحد علمى تخضع لجهات رقابية ارجو ان تتاكد من ذلك والتى تمنح الشهادات وهذا التسال الذى ترحته بربما يؤثر على هؤلاء العاملين فى هذا المجال.

 السادس عشر: وفى النهاية التعرض لصناعة مثل صناعة النحل وايضا المزارع العضوية او الارجنك وفى برنامج مرموق ومذيع نابه يترقبه كثير من المشاهدين قد يؤدى إلى أضرار جثيمة لهذا القطاع الذى يعمل به عدد كبير من المواطنين الذين يعولون عدد لا بأس به من الاسر والتى تؤثر عليهم فى هذا الوقت التى تريد فيه مصرنا الغالية ان تهتم به كمصدر تصديرى يدر على الدولة مزيدا من العملة الصعبة.

وفى النهاية مرة لخرى... لقد اطلت عليك ولكن حرصى على هذه الصناعة والتى لا اعمل ولا انتسب لها وكنت اتمنى ان اكون واحدا منهم واتشرف بهم ولكن لحرصى لان خلية النحل بمثابة الصيدلية الطبية الربانية لاحتواء على العديد من المركبات الدوائية والتى لها من الخصائص البيولوجية والدوائية مثل مضادات الفيروسات والبكتيريا والاكسدة السرطان.

أرجو أن تتقبل تحياتى: أحمد حجازى

تحور فيروس كورونا المستجد فى الصين للمرة الثانية

 "المجيء الثاني" ربما اكتشف العلماء فيروس تاجي متحور "مصاب بالمرض لمدة 49 يومًا"

قال باحثون صينيون إنهم ربما اكتشفوا طفرة جديدة في الفيروس التاجي في مريض مصاب حمل المرض لمدة 49 يومًا.

وقال الأطباء إن الحالة النادرة شوهدت في رجل في منتصف العمر أثبتت فاعليته للإصابة بـ COVID-19 الموصوفة بأنها "لديها قدرة معدية طويلة".

 

وذكر العلماء أن الرجل يعاني من "سمية منخفضة" أو أعراض غير حادة وخفيفة فقط ، ولكن لديه قدرة طويلة على إصابة الآخرين.

أجرى الدراسة باحثون في جامعة الجيش الطبية في تشونغتشينغ ، ومستشفى رقم 967 من جيش التحرير الشعبى الصينى ، وداليان ، والمستشفى العام لقيادة المسرح المركزي لجيش التحرير الشعبى الصينى فى ووهان.

تم نشر النتائج في 27 مارس على موقع MedRxiv ، وهو موقع ويب مطبوع مسبقًا للتقارير الأولية غير المنشورة للأوراق الطبية العلمية التي لم يتم مراجعتها بعد من قبل النظراء ولا يجب اعتبارها دليلاً للممارسة السريرية.

المرضى المصابون بالعدوى المزمنة

تشير الحالة المزمنة إلى احتمال حدوث سلالة يمكن أن تنتشر بين الناس لأسابيع ، حتى لو لم يظهر المضيف أي أعراض.

ويحذر الباحثون من أنه قد يكون هناك المزيد من "المرضى المصابين بالعدوى المزمنة" الذين يحملون العدوى إلى محيطهم ويسببون تفشي المرض.

تقول الورقة: "يرتبط سفك الفيروس المطول بالحالة الشديدة والتشخيص الضعيف لمرضى COVID-19.

"بشكل غير متوقع ، نحن هنا نبلغ عن مريض غير حاد بأطول فترة سفك فيروسي."

وخلص الباحثون إلى أن النمط الفرعي للفيروس "قد يكون له سمية منخفضة وقابلية للانتقال ، ولكن لديه قدرة معدية طويلة" ، مضيفين أنه "من الصعب التخلص منه في الجسم بالعلاج المنتظم".

وقالوا إن المريض يحتاج إلى حقن بلازما من أحد الناجين من COVID-19 للتعافي.

على الرغم من أنه لوحظ أن لدى الرجل حمولة فيروسية عالية من COVID-19 ، إلا أن مؤشرات الخلايا المناعية الخاصة به ظلت ثابتة ، مما يشير إلى الباحثين أن الفيروس والمضيف ربما يكونا قد شكلا "علاقة تكافلية".

أصعب في العلاج

قام الرجل الصيني ، الذي لم يتم الكشف عن اسمه ، بزيارة مستشفى في ووهان ليتم اختباره في 8 فبراير 2020.

وذكر أنه عانى من حمى منخفضة متقطعة ، ولكن لم يكن لديه أعراض COVID-19 النموذجية الأخرى ، مثل السعال والبرد وضيق التنفس.

تم اختبار المسحات بشكل إيجابي في الأيام 17 و 22 و 26 و 30 و 34 و 39 و 43 و 49.

وقال الخبراء إن الأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن الرجل كان "يسفك" أو يفرز المرض للآخرين ، مع حمولة فيروسية عالية باستمرار مماثلة لتلك التي في الحالات الشديدة أو الحرجة ، دون إظهار الأعراض المرتبطة عادة.

أظهرت الملاحظة السريرية السابقة أن متوسط ​​الوقت للمرضى الباقين على قيد الحياة حاملين المرض قبل الشفاء هو 20 يومًا.

وأثبتت إصابة إحدى الأقارب المسنات لدى الرجل أيضًا بالإصابة بـ COVID-19 ، مع أعراض معتدلة ولكن تم التعافي بشكل أسرع من المتوسط ​​بالنسبة لعمرها.

أظهر النوع الفرعي الخفيف المكتشف حديثًا سمية أقل ، ليس معديًا ، ولكن ثبت أنه من الصعب القضاء عليه ويمكن أن يؤثر على كل من الصغار والكبار.

قال الدكتور لي تان وزملاؤه أنه كلما طالت مدة التساقط ، كلما كانت النتائج أكثر شدة.

وقال الفريق ، بحسب ما أورده موقع MailOnline ، "من المثير للاهتمام ، على عكس الاستنتاجات أعلاه ، أبلغنا هنا أن إحدى الحالات غير الحادة لها أطول فترة من سفك الفيروس".

ناقش الباحثون في السابق إمكانية وجود نوعين رئيسيين من السارس - CoV - 2 ، وهما النوع الفرعي L و النوع الفرعي S.

وجد باحثون صينيون أن النوع L أكثر انتشارًا ويتكون من حوالي 70 بالمائة في جميع المرضى ومن المرجح أن ينتشر أكثر من النوع S.

وأضاف الدكتور تان وزملاؤه: "لا يمكننا أن نؤكد أن الفيروس المرتبط بالحالة 1 ينتمي إلى نوع S أو نوع L متحور أو نوع فرعي جديد.

"لا يمكننا استبعاد نوع فرعي جديد أصلي لم يتم تحديده."

وفي وقت سابق من هذا الأسبوع ، توفيت أصغر ضحية لفيروس كورونا ، 13 سنة ، من المرض بعد أسبوع واحد فقط من ظهور الأعراض لأول مرة.